Depuis qu'il a démarré l'école, Loulou est accompagné en classe par un assistant, autrement appelé AVS en France ! Appelons-le Mr W.

Un gars bien sympa, un vrai Texan, au gabarit impressionnant .... comparé à notre crevette ...

Apparemment ça rigole pas mal et ça papote aussi :D

La semaine dernière Mr W a donc expliqué à Loulou que le week end, parfois, il travaillait dans un BBQ.

THE BBQ !

Le truc dont tout le monde nous parle depuis qu'on a posé nos santiags au Texas.

Pour ceux qui se demandent de quoi je parle, il s'agit d'un restau où on mange ... bah du BBQ !

Bref, RDV était donc pris entre les 2 lascars : samedi soir, il fallait que nous nous pointions à 7h à l'adresse indiquée par Mr W.

Vous pensez bien que nous ne voulions manquer ça pour rien au monde.

Samedi, 7h pile, on rentre donc dans notre premier BBQ :)

Evidemment Mr W est là !!! Il nous fait remarquer que 7h c'est vachement tard ... car oui, ici on va au restau hyper tôt, donc à 7h, on a largement dépassé l'horaire habituel. Ah ces Français !

Il choppe Loulou dès qu'il met un pied dans le restau pour lui faire faire le tour du propriétaire ! Le veinard !!!

Math a suivi quand même ...au cas où ...non, parce que Mr W est super mais  la semaine dernière il a fait voler Loulou qui s'est ensuite écrasé sur une table, et la semaine précédente, il l'a oublié dans les toilettes ... non, non, ne paniquez pas, Loulou a survécu à tout ça ...mais quand même, je préférais que son papa fasse la visite aussi. Ah ah ah !

Ils ont tout vu : les chambres froides, la cuisine, et bien entendu LE BBQ qui trône dehors ! Ils sont même passés côté service !

Pendant ce temps, nous, avec Fafa nous tentions de comprendre comment fonctionnait le restau.

Non, parce que moi je m'imaginais m'installer peinarde à une table. Mais en fait, cela fonctionne comme un self. On n'a pas compris grand chose à la carte affichée au dessus de nos têtes mais on a bien observé tout le monde :D

A nous le boeuf grillé, la turkey fondante, sans oublier les macaronis and cheese, le coleslaw, le crumble pomme/cannelle ou les ice creams à volonté.

Quand Mr W est revenu de sa visite, il nous a commandé des ribs et nous a installés à une table au milieu du décor soooooooooooooooo Texan !

On a adoré ! 

Donc, voilà, nous avons fait notre baptême de BBQ !

BBQ 1

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BBQ2

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